Η δρυς, ένα από τα ιερά δέντρα των αρχαίων Ελλήνων, σχηματίζει πλούσια δάση σε όλη σχεδόν την Ελλάδα. Η βελανιδιά ή βαλανιδιά, το δέντρο του Δία, ζει για πολλά χρόνια εμφανίζοντας εξαιρετική σταθερότητα και αντοχή στους κεραυνούς.
Η Ασημακόπουλος Bee Products μεταφέρει τις κυψέλες της σε δάση δρυός μακριά εκεί όπου οι μέλισσες μπορούν να συλλέξουν το μέλι ανενόχλητες και μακριά από τη ρυπογόνο δράση του ανθρώπου. Έχουμε επιλέξει για τη συλλογή του μελιού μας το γνωστό δρυόδασος της Φόλοης στους πρόποδες του Ερυμάνθου στην Ηλία.
Το μέλι βελανιδιάς ανήκει στην κατηγορία μελιού που παράγεται από μελίτωμα, είναι δηλαδή μέλι μελιτώματος. Στο φλοιό της βελανιδιάς παρασιτούν έντομα τα οποία εκκρίνουν μια κολλώδη ουσία, το μελίτωμα το οποίο συλλέγουν οι μέλισσες και από αυτό παράγουν το μέλι. Το μέλι δρυός μπορεί να το συναντήσουμε και με μία από τις παρακάτω ονομασίες “μαύρο μέλι”, “μέλι από δέντρο”, “μελούρα” και “βελανιδόμελο”.
#Μέλι
#Μέλι Βελανιδιάς
#Αργύρης Ασημακόπουλος
#meetmyfarm
Αξιολογήσεις (0)