Η ελιά θρούμπα ή θρούμπι είναι μια ποικιλία μικροκαρπίου, μοναδική για τη δική της ικανότητα να αποκεφαλίζει το δέντρο καθώς ωριμάζει και παίρνει ένα μπρονζοπράσινο χρώμα. Καλλιεργείται στην Αττική, τη Βοιωτία, τα νησιά του Αιγαίου και την Κρήτη. Το σχήμα του καρπού κυλινδρικό με ελαφρύ στάσιμο. Παραλλαγή θρούμπας καλλιεργείται στη Θάσο αλλά δεν ξεπλένει το δέντρο. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή ξηρού γάλακτος. Εξαιρετική παραλλαγή είναι και η ελιά θρούμπα Καλαμών, λόγω του κόκκου του καρπού.
#Ελιές
#Ελιές Θρούμπες
#Ηδύκαρπος (Χρήστος Γ. Καμπούρης)
#meetmyfarm
Αξιολογήσεις (0)