Ποιοι Είμαστε

Η VINOLIO ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ είναι μια καθαρά Κρητική εταιρεία, με έδρα τα Χανιά, που την δημιουργήσαμε με σκοπό την καλλιέργεια, την τυποποίηση, την παραγωγή και τη διανομή αποκλειστικά, φυσικών, παραδοσιακών προϊόντων της κρητικής γης.

Στην καρδιά των προϊόντων της εταιρείας μας κυριαρχούν οι καρποί της ελιάς και του σταφυλιού.Για την καλλιέργεια αυτών των καρπών, η εταιρεία μας διαθέτει δικούς της ελαιώνες και αμπελώνες και συνεργάζεται με επίλεκτους τοπικούς καλλιεργητές – παραγωγούς. Στο ελαιουργείο, στο οξοποιείο και στο οινοποιείο που κατέχει η εταιρεία μας γίνεται όλη η διαδικασία τυποποίησης των προϊόντων που παράγονται από την ελιά και το σταφύλι.

Βιολογική γεωργία
Σήμερα ο όρος βιολογικό προϊόν έχει αναγνωρισθεί και είναι συνώνυμος του ποιοτικού, αγνού προϊόντος. Τα βιολογικά προϊόντα της εταιρείας μας VINOLIO ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ είναι απαλλαγμένα από χημικά λιπάσματα και τα παράγουμε με 100% φυσικό τρόπο. Όλα φέρουν την πιστοποίηση του Ελληνικού Οργανισμού Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων (Δ.Η.Ω.).

Παραδοσιακή γεωργία
Από την αρχαιότητα έως τα μέσα του περασμένου αιώνα, η παραδοσιακή γεωργία έχει υποστεί μικρές τροποποίησεις. Απαιτεί περιορισμένη χρήση φυτοπροστατευτικών ουσιών και πάνω απ’ όλα, είναι εμπειρική. Αυτός είναι ο λόγος που για τα προϊόντα παραδοσιακής γεωργίας της εταιρείας μας επιλέγουμε πάντα τους καλύτερος παραγωγούς. Καλλιεργητές με σεβασμό προς τη φύση, την κρητική γη και τον άνθρωπο. Ολική Διαχείριση Γεωργίας Ελαιοδέντρων για την παραγωγή του ελαιολάδου παραδοσιακής γεωργίας.

Για την καλλιέργεια της ελιάς, μέσω της παραδοσιακής καλλιέργειας, εφαρμόζεται το Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης της γεωργίας Ελαιοδένδρων με πιστοποίηση από τον ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ & ΕΠΙΒΛΕΨΗΣ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ AGROCERT. Το σύστημα αυτό, προσδιορίζει και ελέγχει τις ποσότητες λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται, για την καλλιέργεια και παραγωγή της ελαιοποιήσιμης ελιάς. Έτσι, έχουμε ελεγχόμενη καλλιέργεια, με εποπτεία ειδικού γεωπόνου για την παραγωγή της ελιάς, από την οποία παράγεται το αγνό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιολάδο Ολικής Διαχείρισης της εταιρείας μας.

Φωτογραφίες

Βίντεο